353辣油 Fujin Tree Cafe Chili Oil,富錦樹集團

商品編號:B0197020

353辣油 Fujin Tree Cafe Chili Oil

TWD $350

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商品詳情


我們對辣油的想像是夠香、適當辣、些許麻、無動物製品及材料天然。在材料選擇上使用了二荊條、燈籠椒、朝天椒與雞心椒。花椒則用香氣馥郁的大紅袍與麻度較高的青花椒,再混合數樣香料,總計十六材料風味堆疊在一起。製程上我們帶入了些許咖啡手沖的做法,製作時現磨的辣椒與花椒才能保有完整的香氣,研磨的粗細度與各材料下去的油溫和時間也有明確的數值,並且將手沖預浸的做法也帶入製程裡,造就了獨一無二的353辣油。 

產品規格:100ml

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